mio花 2010-3-11 09:45
焗芝士蛋糕
焗芝士蛋糕-E!z%K%b(xX2J
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成份: y UI"[0IDXX
(7寸圓形蛋糕) r*f%g5vC
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忌廉芝士 ２５０克 F5\y9?Zo)Lrf
原味乳酪 ８０克(1杯)
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Parmesan Cheese ４０克
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砂糖 １２０克
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淡忌廉 １/２杯
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雞蛋 ２隻
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低筋麵粉 ３０
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步驟:
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忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） xwY;\+x [x
加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 "yg D1b3P!e+@ yt
麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合 pQ~
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然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 *F5`])w2R
出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成
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註: uS"\ t3X'G F
這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁 p%qu(h fTe9{|c
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糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸
vincy100 2010-3-11 23:49
個蛋糕看上去好焦
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好多粒粒係個邊
小毛球 2010-4-26 19:19
外邊好像酥餅
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流口水中~~~
蠢喵 2010-4-26 19:24
外皮好像酥酥的
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感覺很香的樣子
yoh0512 2010-4-26 20:57
看上去就很好吃的樣子
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口水流出來了!!!
iee26 2010-6-7 22:18
感觉好像蛋挞哦 呵呵 z O l2}"a U#d(p
我超喜欢芝士的
松楓竹 2010-6-14 11:49
我好喜歡起士蛋糕喔~ b{B]3i)@Y2L
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雖然做法看起來簡單
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但作起來應該不容易吧
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看圖片，好好吃的感覺
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口水直流啦~
ttnshe 2010-7-4 12:19
禁不起甜食的誘惑
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好想吃上一口
杰他他老伯 2010-7-4 19:56
看上去不像冷藏的, 真像剛剛出爐的樣子, 但很好吃似的!