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夕夕小鷹 2006-9-27 18:11

簡易燒排骨

材料 : i5@6KK-zP

r'[ZJ[9w9^%YSUy#_ 排骨 1 塊過 1kg
2C m N,jbk 雞湯 1 1/2 杯
B5eN lXa HF E5brj5n 醬油 1/4 杯 9l8KNo"P1n#r
茄膏 2tbs
\p#v k'm5B|0H 檸汁 2tbs
&qO5Z RL)GBu M 蒜蓉辣醬 1tsp
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做法 :
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將排骨放雞湯內, 慢火煮10 mins, 浸在湯內至涼透. 取出隔水.
i)u7Ia.IB&zf] @*on 將其他味料抹在排骨上, 醃3-4 小時.
(UaGj,yo2L3s 將排骨放焗爐200 度烤, 中途抹醃料及最後塗蜜糖至熟即成.
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