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funny 2006-10-4 21:55

甜到入心,之情深食物比賽 ..

[img]http://www.6778.com/gif/11+/03/heart11.gif[/img]題目 : 甜到入心,之情深食物比賽
8ZC(O#L`#d.P 截止日期:  2006年10月26日-V}L9V5E+Qa4n

1@.[,q2V4A-N#v(J 遊戲規則:
ry6O az.A%F8`[ V
BA F0z`,V,\D+m 1. 歡迎所有會員/版主參加 .([4Al T;Q8{3n'I
)iNo"T&_h$n,V?
2. 每 位會員只能只限參加一次, 如有重複作答會員,會當作棄權論._[2N^Uj O
GFz ^A:Y@
回答格式:aA-R["p
%v![!R|a&E*b
[code]
qA6I)VVBxOX+JU 作品名稱：FA;yW@6Iq2K*o
材料列表簡介 ： :l$Li@:w
製作過程及介紹：(最少30個字)
8p#|D*M[s1y 完成圖片： 1 張[/code] e$I0j6H K,oz1h_u

0y{&HhQ3sB[ 評分標準.
xU!YC Y-Vh/@ p8q
]}9H1U |~ ie eH 1 有創意同特色
Uci!gB3` 2 香, 味 由於我們不能試食, 所以 "色" 便是最重要了.
Kr v#yuB"[n~
V ZmA$T {5|g :: 遊戲獎品: ::
eI{,^zmXB 冠軍: 150 個金幣
#QB.r/CB_y x 亞軍: 100 個金幣
:WJ;Nn?hy 季軍: 50  個金幣Zv{9QYUb*a
參與獎 ：10 金幣 (只要符合條件)

細b 2006-10-4 21:57

作品名稱: 金色的心 (南瓜豆沙餅)/\(]R&D:d1hv!k+O
ED1aVsd$hU;?i6P
材料:
8Z+WWfJ7?$c+k 南瓜　300 克:M@H"lX jZ6V1@
豆沙　 60 克$`/R Ln ]r_HY
麵粉　少許8tb v:Yd

4zf)o}-Y6C 做法:w"Ot-t#M{8tYN
1　豆沙分成 4 份, 揑成約小圓餅狀*kmpJy!y
2　南瓜去皮去瓤刨成絲, 灑上麵粉撈勻, 分成8份
$K"oWG3xw.I6s 3　燒熱煎鍋落少許油, 放入一份南瓜絲成小圓餅狀, 放上一份豆沙, 再放上一份南瓜絲, 輕輕壓平-B%S8k#c/EH\o
4　慢火煎香一面, 翻轉再煎另一面, 即可上碟
A`{lI e8ga*|/} T5a3P0djF w7n|
*　以心型煎蛋模型定型.
g9r6YoLTl [img]http://www.2lines.net/php2/uploads/post-7-1139811211.jpg[/img]

∼＊冰之音◆◇ 2006-10-4 22:00

作品名稱：軟軟溫心朱古力布甸 WU"ly}]@
XY;p.P*N GI
材料列表簡介 ： 純朱古力 250g Z3j e?_;N
                              牛油 250g P { k ~/D
                              麵粉 180g Dd;[1eR@
                              淡忌廉 40毫升 H*exVhwnn
                              糖 100g *xzfL _T1[@
                              蛋 4 隻 ,Zv#D` qc

,Lblom 製作過程及介紹：
nW0MI?X0`i ?5dT!wF$?)K W(ghw
1.麵粉篩好, 隔着熱水, 將朱古力溶化, 牛油煮溶, 預熱焗爐至220度。 J3I9T@\:\|
2.先將蛋打勻, 逐少加入糖續打至起泡至企身 。
;}*LbZXOI5s%I b 3.加入己篩好的麵粉和淡忌廉, 以橡皮杓拌勻。 t'?&A8Mo_B6|
4.倒入己溶化的牛油及朱古力, 以橡皮杓翻攪拌勻。 7D M;@,lvF,r
5.在餅掃上牛油, 並將朱古力麵糊倒入餅模內, 放進焗爐以220度焗8-10分鐘。
a&F7q6y0h/W
2l.k2`y l6Sg [img]http://i43.photobucket.com/albums/e392/donglovemilk/Melting_chocolate_pudding_1.jpg[/img]

∼＊冰之音◆◇ 2006-10-4 22:01

我也來支持ar'"
:TG+YT6pS 加油呵'

ceci~敏 2006-10-4 22:06

作品名稱：草莓甜心蛋糕Y2Y n}E,C(I1YvQ
材料列表簡介 ： 海綿蛋糕　　三片y| AIs6]8^0~
草莓果醬　　三湯匙N0N[tk8CD9O
草莓　　　　數顆^"GHd`U5{
白沙糖　　　一湯匙
!F&uZ$U3gSm1\u.b 早餐粟米片　一湯匙
tD9ms$wD 6R*a&Npw*|@ Y3B)} F
製作過程及介紹： U5Ad Lk"Phi6u#eaO
一　海綿蛋糕切成相同形狀Q(O$L0e6F5g6\
二　早餐粟米片碾碎,p]0^*|3v'L3n
三　草莓一粒切片裝飾用, 其餘切小粒(}7Y4x:y-C;^hq
四　草莓果醬加入白沙糖拌勻, 微波爐高火加熱半分鐘, 可入草莓粒成草莓醬
+P'[Cp9m1kn 五　一片海綿蛋糕掃上草莓醬, 放上第二片草莓醬, 再掃上草莓醬, 放上第三片海綿蛋糕MxpE8n#m Qu
六　第三片海綿蛋糕上掃上不連草莓粒的草莓醬, 灑上早餐粟米片碎
pOc!BE eh+E"^h 七　最後在早餐粟米片上放上裝飾之草莓片
R ~N5Yv$V3nS 完成圖片：[img]http://www.2lines.net/php2/uploads/post-7-1140604556.jpg[/img]

芝芝 2006-10-4 22:17

作品名稱：脆心
,TtG0ug D6`D 材　　料：餃子皮　　　12塊
B4fr~$Dh4|.u 　　　　　韓國泡菜　　適量
v8U-KayT+R 　　　　　免治豬肉　　適量*z8UH9UvI/|h.u
　　　　　雲耳　　　　數塊6rH#QGb art
豬肉調味︰糖、豉油、豆粉、麻油%?tvB^-j
製　　作： 1.先將餃子皮剪成心形。
?6W&U:~ Ao                 2.免治豬肉加入調味拌勻，韓國泡菜切碎。;M\m%Pz6~:h/Uq E#m)O
                3.雲耳用水浸軟，洗淨切碎。
`)f[-]%R jc                 4.將以上材料拌勻，包入心形的餃子皮內，3IB]0x+Z5BD'}&U
                   用水糊口。
8D#eA|T v:j Di                 5.燒熱煎pan加油，放入心形餃子，以半煎 n:TH#q.[S!YM(L
                   炸形式，炸脆，用吸油紙吸去多餘油份，P5B Bw@v,sm
                   上碟，可拌以茄汁或沙律醬同食。
s:a1I EJ k*[5t+j!@$y 完成圖片：
%n*O%h`~!r [img]http://www.fotothing.com/photos/832/83228c41efe399fb664aac425d2371e9.jpg[/img]

芝芝 2006-10-4 22:19

ceci~敏個好令令呵,好想食.

yu2 2006-10-4 22:22

作品名稱：M5u8v6|8^ u%i i%g
♥♥♥...情心芝士蛋糕 ...♥♥♥
?9f V*[!C$g"DFq
XI2ysy\ r $a"V5d Q-k7p/{5S]2s1cH
材料列表簡介 ：
De%VEJ5r;^0R 忌廉芝士250g
*dJ5o"h:}m} 忌廉220gFK]K%p"da
魚膠粉3茶匙,cym$uB @kA9n O
水3湯匙
s0E2fu9? 雞蛋1隻lP3|e~hy
糖80克
,}%h#H,p'T n@ 檸檬汁5茶匙Nu2u*h.I'G-z2Dh
消化餅140g/vQ6dl:i,n6p7Y,h1kV
牛油溶液60g0?\GzbBq
原粒士多啤梨適量&~gw&QQa+y

ne\!Gy @FAk SoKV$F
製作過程及介紹： U5wV1HwC9~
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。A2x1C nuWr5Zd?
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
7Vm;M I^:fH v 3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
|.W? Q:oG 4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。Iwgb#G
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。6rZ(MT4t R6yz2i
6. 加入忌廉再拌勻。
4@ Z'j^(h'w1d2K2h 7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中。
aGj\0} 8. 將原粒士多啤梨切半，放進餅盆邊，然後將(７)倒入餅盆內。} o!p"bz;X xF
9. 放入雪櫃雪至凝固，再加上士多啤梨裝飾。
f4E'y)J;fx;XI s yO?%pWk;e/}'|

S W@.}*a 完成圖片： e3sG}'M4vq u*zy$@
[img]http://i29.photobucket.com/albums/c259/chipy_0_0_chipy/P1020719.jpg[/img]

yu2 2006-10-4 22:23

我比較喜歡∼＊冰之音◆◇同ceci~敏哥個"
R/K)C9J3R g7oL 真係巧令令"""He.yRY h
十卜十卜""""""

ceci~敏 2006-10-4 22:46

多謝大家支持,1l'z"N ub }
好久論壇沒有甚麼活動令論壇咁旺lu!!!
_5i.UPM)z6d7S)W thxxx^^

細b 2006-10-5 22:11

╗紫紫╓  哥個cake好似好好味道!.
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