夕夕小鷹 2006-10-6 07:30
香蒜牛小排
材料: `A5Ft PJ&d4P
帶骨牛小排2片(每片約120克)
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大蒜末1小匙
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橄欖油1小匙 J xzWM y1S f.p
美國香菜葉末少許
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辣醬油數滴 1c }Sv `ye
鹽適量 VX$e/~a8N
胡椒適量 Z
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做法: 6n4I K#u F2u,o
1. 平底鍋燒熱後煎牛小排 8WV5l7H{ B#u/Ue
2. 兩面煎至8~9分熟度後取出
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3. 鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油
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4. 淋在已煎好的牛排上即可