夕夕小鷹 2006-10-6 07:30
香蒜牛小排
材料:
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帶骨牛小排2片(每片約120克) .n)S%W#P0K V
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大蒜末1小匙
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橄欖油1小匙 !|YVTjyj
美國香菜葉末少許
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辣醬油數滴 *v3O?xgNC4u
鹽適量
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胡椒適量
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做法: J%fG G#C+z
1. 平底鍋燒熱後煎牛小排 ]"C9tAj&Q
2. 兩面煎至8~9分熟度後取出
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3. 鍋內炒大蒜末,加進香菜末和數滴辣油
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4. 淋在已煎好的牛排上即可