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夕夕小鷹 2006-10-6 18:57

百合香芹雜菌鍋

黃芽白切段,莖葉分開 4兩/150克  
X:QEe"e]-Sc 西芹(切段) 2條 %T\ } [3Dze/Q
甜紅椒 (切條) 1個
px2C9o3P!E#S9t(|7v 百合 1/2杯 ZD~&E1gFj |
金菇 100克 / 1小札 3aB]#@z5mXt
鮮冬菇 (切半) 5隻
sCo T-}? 蘑菇 (切半) 5隻 LBiZ;~;E4qy?
欖橄油 2茶匙 oMO!?1k$yM
上湯 1杯
X/B#D fm:|sv 蒜蓉 少許 @ ]zBU
薑 2片4Kxw[7b^vm
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1. 於淺鍋中燒熱油,爆香蒜蓉,下百合、西芹、甜紅椒,炒勻。  
'hC f tHc$],M 2. 倒入所有菇類和黃芽白莖部,炒勻,倒入上湯,煮4分鐘。
O(U]d|Svm;N w 3. 再放入黃芽白菜葉,再煮4分鐘。

無名 2006-10-6 19:09

好像好好味...有機會試試整...
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