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ccvv 2010-4-16 15:11

紅棗雪耳糖水

紅棗雪耳糖水
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1|Q.r Jae/Q,rT1l 材料: 紅棗 12粒
4Z1?4Y&Q*aVz_ 雪耳 1個 (約1両)
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冰糖0yC]0^\/C0~

0d{#S I\K"` 水 4碗7s9e+G|H.O+\5[
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烹調步驟:Q8guTY2|9}3I [v
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(1) 雪耳浸洗乾淨, 撕成小朵
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(2) 紅棗去核, 用剪刀剪成絲備用 b'\4F*N@1wS5om
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(3) 煲滾水, 下雪耳和紅棗大火滾約半小時至腍 (時間視乎雪耳的品質和個人喜好而定, 有些人喜歡爽脆, 有些則喜歡腍滑)
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K9~0y/GM\k3\o (4) 下冰糖調味即成p/p.Gl%Z:X&M3k2Cx

7h,G"Li3Lca 小貼士:sl0owZy1_

6^I C8E,fZIc;E6o || (1) 味甘性溫, 歸脾胃經,有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能; 雪耳有活血清熱, 潤肺滋陰的功效, 而且含大量膠質, 對皮膚很有幫助.

vincy100 2010-5-2 20:48

但聽說女性在經期時不應飲紅棗水的

ttnshe 2010-7-5 12:27

所謂的雪耳指的是白木耳嗎#s3k U(tf~i x'_$I;~FA
還是什麼東西

wzptop 2010-7-11 16:45

看起來很好吃啊   哈哈  不錯的~~
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