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零ka希7777 2010-8-5 12:45

豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕

烹調時間: 約10分鐘
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材料(4人份量)!KQ'w_O%`e4V+a
山水低糖鮮豆漿---250毫升
{1?(A1V1u 山水豆腐花---半盒 w3B,^ j9NK
魚膠片---3片
_)t Z1q j| 鮮果---適量*B}`-V;Dy4Zp
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做法8w? Sq |%w

'ahI;Ci 1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。#`:X7R6L&^e
2. 將豆漿滾至冒煙狀, 加入魚膠片攪勻至溶合, 再加入豆腐花。
S#B-H2X7[^c,qn b 3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。ch3K&Ev m6p M
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[color=SeaGreen][size=5]入廚小貼士 m,|5X'Q$^!kac{B
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進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。[/size][/color]/e2t#]#I1{ @sa
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:53 編輯 [/i]]

recon 2010-8-7 12:51

好食不好做  .

小毛球 2010-9-13 00:29

很簡單喔8z"ur0S,ef4zC0n
%n"H1{K!e'y!o+n
全都是現成材料

licu 2012-4-12 02:42

很想試試!!
go/_ W@f[ 不過個人比較喜歡豆腐花啦!(直接吃就好

璃水 2012-9-8 00:49

看起來好方便,果然是速成~

slucifer13 2012-9-19 07:03

看起来很简单呢，原材料还是豆腐。有时间试试:107:

tiklam11 2012-9-19 17:57

THX AR.... WILL TRY IT TONIGHT~~~

tobishi 2012-9-21 11:35

全都是現成材料n7g;yh K sJ
但是豆腐花直接吃就好
8j1X/E#i+G8Ol 純粹是個人懶....
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