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[ 轉貼 ] 食物所含藥效的保健作用

[color=Pink]日常食物中多含有一些藥效，但因無法確定效力的強度，所以對於食物的單一效用應將其當作參考，而非迷信而大量攝取，否則將造成營養不均衡的反效果。以下即數種家庭常見之蔬果，以其效用分類如下：
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c:L0UL0p q#sW4\ ◎具抗菌作用的食物：
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蘋果、香蕉、九層塔、紅蘿蔔、腰果、芹菜、辣椒、蔥、大蒜、薑、蜂蜜、海藻、橄欖、木瓜、李子、馬齒莧、洋蔥、糖、茶、西瓜、酒、優酪乳。
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◎具抗癌作用的食物：
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大蒜、甘藍、黃豆、薑、紅蘿蔔、洋蔥、茶、橘子、葡萄柚、檸檬、全麥、糙米、蕃茄、茄子、辣椒、綠花菜、燕麥、黃瓜、馬鈴薯、蔥、九層塔、大麥、橄欖油、芥藍。6Ju.tyOM
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ek8esf ◎具抗凝血劑作用的食物：
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魚油、大蒜、薑、葡萄、木耳、洋蔥、茶、西瓜、紅酒。8d T#HNa3\.X9d;Z

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2U:w1}.~"W,Lhw'L9k ◎具抗抑鬱作用的食物：Z{,z6f6M0I1B

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咖啡、巧克力、薑、蜂蜜、綠色葉菜、穀類、堅果。v Ag,N$z\O]Y
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XN+T2q%l?2\"?6k0Dw g;c&wY.Q
◎具止瀉作用的食物：3F#\6Ww4VHF ng O a

!~p0V(L6W"Ci!D.I 大蒜、薑、米、茶、梅醋、小紅莓（ 蔓越橘 ）、優酪乳。]R%e-_3{;F
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◎具抗高血壓作用的食物：
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-fwt/Rk&\&?` 芹菜、魚油、大蒜、葡萄柚、橄欖油、洋蔥、梅醋。
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qd0L{*U ◎具抗氧化劑作用的食物：rP
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/b;oj,v,{gmJC 酪梨、蘆筍、九層塔、綠花菜、結球甘藍、紅蘿蔔、辣椒、大蒜（ 效果特別強 ）、薑、芥藍、萵苣（ 綠葉 ）、燕麥、洋蔥（ 效果特別強 ）、橘子、花生、青椒、南瓜、芝麻、波菜、蕃茄、西瓜。
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,ihO*\x,\ura{'n ◎具抗發炎作用的食物：T(J&m"E!f2UA*t+Hu

2\ Z!i{| 蘋果、黑醋栗、魚油、大蒜、薑、洋蔥、鳳梨。
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tyZHAn;lvC ◎具抗胃潰瘍的食物：bV [*W\lgQ

+pOmf%u 香蕉、甘藍、綠花菜、花菜、結球甘藍、芥藍、蕪菁、無花果、薑、茶、優酪乳。EE%AK*M Vf1|*^
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◎具抗病毒作用的食物：(mu4|O~(U[

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_Zt} 蘋果、大麥、黑醋栗、小紅莓、蔥、大蒜、薑、葡萄、葡萄柚汁、檸檬汁、咖啡、香菇、橘子汁、鳳梨汁、李子汁、海藻、茶、紅酒、酪梨、南瓜、蘆筍、堅果、豆類。Nw(@1S5R8s5Zw

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◎具排氣作用的食物：
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九層塔、大蒜、薄荷、梅醋。
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Au3b|];~8e ◎可增強免疫作用的食物：'I2sO-RAR4c

q PqT kRg@;S-X 大蒜、香菇、優酪乳、紅蘿蔔、波菜、芥藍、南瓜、蕃薯、青椒、橘子、綠花菜、堅果、穀類。
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?!lF~I6m ◎具鎮靜作用的食物：/P+nw8n"W&[k4xp1}b

x$v"|z"vy 大蒜、薑、蜂蜜、萊姆皮、洋蔥、橘子皮、荷蘭芹、薄荷、糖、茶。 [/color]