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2006-11-11 20:05

紅莓栗子軟芝士蛋糕〔已檢〕

材料:jF'v3lzf&E(i

0J/P;Z9S`b+D 忌廉芝士 500gr/@Ubr {.B;TyQ
糖 80g
5T l*~0J8E`u 栗子茸 1杯
vh3xjDf 雞蛋 3隻z+Wd9{hp5n
牛奶 1/2杯T6M oX.Y|h!zTwf
雲呢拿香油 1/2茶匙
wf.ymJ(A 消化餅 6塊
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做法:V(hgE1\o:U9oe

,X,i1m(E*z6epv"e 1)先把消化餅壓碎,加入牛油溶液並壓平於模底,放入雪櫃十分鐘備用。
D7n7o"f:ES0N 2)在焗盤中注入水預熱。.E+O"NqsmS
3)忌廉芝士加糖打至滑身,放入栗子茸攪拌。5LPd5ZJ3n_]
4)加入雞蛋、牛奶及香油打滑。0n-k6l&_4yD0Z:LB-e
5)把芝士混合物倒入模中,放乒已注滿水的焗盤中,以180'c蒸焗1小時。0eF,a+P!L*Q0B#D[o
6)待涼後再把芝士蛋糕雪入雪櫃30分鐘,即可淋上紅莓享用。
m!YA\r| **不用減糖
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