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醉蝦

[img]http://img16.imageshack.us/img16/1805/47737128.jpg[/img]
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e W:Z"C B3f,k
【材　 料】iW6k6RlR/v

O9k(e8Y!G|0d 草蝦13尾
w-J L OD5XKK 薑片5公克

F3k1Sc5Bj-l3Ky 青蔥段1支
.M G T$q#`;y*n4H ZY:|A
l`/P Ec

&{,?:~ LxH2JF 【調 味 料】
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紹興酒100ccx7Cq Pv
水300cc4G4Y4J B*i*Pk
糖1大匙
%X a"os6Xs(l 甘草2片Y7tv ~t@2OH
|Lo
蔘鬚2支c_TljJL
紅棗5顆
1v4qt|0HB 枸杞1大匙 oxNrwS-sZ
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【做　 法】
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?oB|;W3XP{SY 1. 草蝦洗淨瀝乾，修頭尖頭和長鬚後，用牙籤挑去腸泥後，再放入滾水中快速汆燙備用。
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2. 取容器，加入所有的調味料和薑片、青蔥段混合拌勻。m v*W~N9xq#w0~pS'R
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3. 將作法1的草蝦放入，浸泡3小時以上即可。
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'S} W7p?
轉自網路

我家的醉蝦都是,a.T*g0d6j
蝦+米酒    放進電鍋裡....'Oo%~)Sn1rM)_
熟了就好...

不知道食多了,會不會真的醉了<笑>

回應 腐剎 第 2 篇文章

蝦+米酒  ？Ek/PBD[%pJ@
真的什麼都沒有
H.C]
o7ClU5F0m.{5?
故名思意的醉蝦

回應 雪寧 第 3 篇文章

醉了！？0ASIc[,gmEh
有好戲看 ##479# H_{Y z/?;q
Od*DH(PWe&\ M

.f1sna/p!v 100cc的紹興酒加了300cc的水  應該不會令人醉'fW#{[2C p)E
食材已沖淡酒的濃度

回應 小毛球 第 4 篇文章

是的!I
g;cB.]8?ua*x%@;}
什麼都沒有!-NS/H$N,?#I*A~
薑蒜蔥辣~什麼都省了