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鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]
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【材　 料】(\g]f6f}
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蝦仁12尾
JiNch 鳳梨罐頭果肉1罐 BX(XKx!kPF
青蔥2支
qx&X'n n)d2j8v+g 蒜頭2粒
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【調 味 料】\v+aX!~h"d

&er#N(L"Z 香油1小匙enk6CMq.v7d
糖1小匙7N![TqIN2uL/d*q B
米酒1大匙AjM [(lS"|!~
鹽少許j$n@8~X&s+sIayIx
白胡椒粉少許:HN Y0XYj+x$OM$NymG
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【做　 法】yR1U/i-E2z
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1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。
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2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。$Qnp&`,Q6uJ&A]&T3n

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K9gD)Q ]!JN&s? 3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。X"T4N!Y;r(u{,\1Z

R$| m+I:R7T
5o5nJ z]
V P)~6d)vV6aWb 轉自網路
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F+SM.LQ#ZD!| [[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

蝦子料理 一般我都習慣清蒸
E
gZf z"RG 作法看起來很簡易改天來試一試
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%E(kGe3qX:F!n7p`)| 不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法
J&G6q5In9Y&e4[k2f 味道合不合了

我覺得會很好吃7_r_r5{N
9t#a}Y8r$N
整個清清爽爽的感覺

嗯~~R5[u%B,C't-j?-?8O
是個很普通的家常菜
;^)wH-y N1eg 很開胃 @l1rQnsv"tKb

:Y,QxF-ixk 但我覺得鳳梨太多了

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊
&z5_i R/l#NYC0h| 還有一道菜也很受歡迎
W2ZM:W/g9bR2E;g 就是鳳梨蝦球

是喔~~
7r3H4a:D)nC 鳳梨蝦球更開胃   ##479#