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鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]{'HJ"iw-Y

\S|*ggb 【材　 料】
e-c.kS(Gk#nL S(gD#U I-}x
蝦仁12尾
u5u0Q$l5o*{U 鳳梨罐頭果肉1罐Rl/L'i+c$b"X q
青蔥2支
8Q]p7P'O 蒜頭2粒
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U[VU ?"d h 【調 味 料】
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TB?]5m N"c
香油1小匙
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U0n-Sflw 糖1小匙
4{n]8N:p7lZk 米酒1大匙cr4^+tG?)`PW
鹽少許
z)R"WS'Kg,A+o4@ 白胡椒粉少許a k*R)fw-H

c9K)Uf-e4}A[? G&}3S4JR8n#f x
【做　 法】
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N*dI-Y?i 1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。
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2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。t+`(~~i&h8^Mj

'b!n`/|2} 3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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*R0@'^;T,v!u4q*Q;H
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;~Uy9A1pb@ 轉自網路+tD b3a#?PE
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[[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

蝦子料理 一般我都習慣清蒸 g$fg!w(tI;?
作法看起來很簡易改天來試一試rBU5v"aso|

7u Gq6Y{3z,_ 不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法
1xKsno#C 味道合不合了

我覺得會很好吃
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:Z9pb"V$v.Nq8@u 整個清清爽爽的感覺

嗯~~cx*] K&wJ
是個很普通的家常菜`)f$p/M$K]3?e
很開胃 9w;\dZ)Z@v*[3B

?7c!mM-e:{J 但我覺得鳳梨太多了

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊 WU"vc
mW;Q#HB
還有一道菜也很受歡迎vc:h6bR#u
就是鳳梨蝦球

是喔~~8YkJ/oBp j4Tn
鳳梨蝦球更開胃   ##479#