小毛球 2010-12-11 23:08
洋蔥牛肉蔥抓餅
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【材 料】0Ut5kG"tJ1K
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蔥抓餅 2片
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洋蔥 1/2顆Uo!LbI'Pw}Ui
牛肉片 80公克
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【調 味 料】/F3h^*@\!]/Z
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鹽 1/2茶匙i-L)F/B q M3z
醬油 1大匙
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【做 法】?-j&Hd*d2UZ
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1. 洋蔥洗淨,切絲備用。q'|6[H\+m"D8m
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2. 熱油鍋,放入作法1的洋蔥絲炒香,再加入牛肉片翻炒,並加入鹽和醬油調味。*[R`1s7zx,v,E
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3. 將蔥抓餅放入油鍋中煎至兩面略焦黃至熟取出。\7^3y2A Zl;KG
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4. 將作法2的洋蔥牛肉放在蔥抓餅上,包捲起來,切小塊即可。
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