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金華火腿玉樹煲雞

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材 料 ：#He`n;BG9YZJ
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老 雞 約 1.5 千 克
n&oTq7P*Cq6D5F"T 金 華 火 腿 450 克
m*@0AzK[MD-~ 黃 芽 白 600 克'B"Kf
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薑 3 片 8`O}S8X3FuS,x8S
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蔥 2 根`L#[ dZ+Z8t5y
清 水 2.5 公 升'\(])^ m/N
花 彫 酒 2 湯 匙 "K)`'{R:re}

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做 法 ：

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{wb!XW 1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。
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b Z9Zn\ 2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。,G{0|4n v JIc
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3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。
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4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。
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G.BHaSQE 轉自網路

好油!!!##463#

玉樹?......臨風?(喂喂)xd sD;wK-t
花彫酒 不會醉嗎?:112: