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金華火腿玉樹煲雞

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材 料 ：;vT I,Q-@{3o%|

g2fY1t{(k 老 雞 約 1.5 千 克
TVMA4lmJ![Z6W 金 華 火 腿 450 克sh]\kF8[`C
黃 芽 白 600 克Q%B|;} @
薑 3 片 \@'Iw*ToS

hV)o6z#esvG$O[ 蔥 2 根
O#bHil.a[ 清 水 2.5 公 升;Je,}6i,eF
花 彫 酒 2 湯 匙
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[attach]82176[/attach] B^"i'?K5\.s
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6v.Vn Y%u 做 法 ：4t"Q0~9E2t+d+~

{Kk#f7T*w5c y 1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。]TK%a c&l*p0i!]

r,X m9Z O.eBCs 2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。
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3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。3R#MIQ3{

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] 4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。
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v#H/i,w6\8v0BS )V)P`eL.h{
轉自網路

好油!!!##463#

玉樹?......臨風?(喂喂)xdJN?`L2k{Ll BC
花彫酒 不會醉嗎?:112: