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plok10 2011-2-14 21:21

紅豆鬆餅

材料 +H{V3S?;rd;Q*y\ y

E o0e3c4EP 紅豆 1碗 V)\{ s7LDs
1|C0S#`P.o2v
麵粉 1/2杯 j.\SZ;apK{

O.`1lF4AwG8G 牛奶 1/3杯
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6s*EJ$f{ y 糖 1大匙
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*`@od.lu 蛋 1/2個 w,Rz4m AK}

sIn'U%H{;`*c$u 發酵粉 1/2茶匙 0h7P.BP:d

$U!Nt?)iHd 油 1大匙 *Fh/w*f E&A+H
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做法 ;] E*C j7[-](OXl0O

5A4n+o ov{E A4\*D 將麵粉、糖、發酵粉與鹽混合均勻。 TJ]P!Q/G
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將蛋、牛奶和油混勻後,與做法1的材料拌勻。
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#Jv P,VhV 加一大匙的麵糊於熱鍋中,煎至微黃。重複此步驟共做五塊薄餅。
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將擣成泥狀的紅豆泥鋪於薄餅上,重複此步驟做五層重疊的薄餅。最後將薄餅切成八等份,即可食用
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