plok10 2011-2-15 16:55
哈蜜瓜冰露盅
材料:*Z+{s0~Pwu
哈蜜瓜重約8斤6\^n |,@/x6wH
即5.12公斤
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花奶1又2.5罐
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椰汁約320克
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冷開水即1.28公斤aKXUT
冰粒1.5杯%f i:fLRN4r}3~#`
白沙糖約320克
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蜜瓜香油幾滴_6?\@/q7a
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製法:-rG1@ t
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1.哈蜜瓜雪凍,直切檔開,刮出瓜瓤,瓜肉挖出|1EfO+S0o4F5t
成圓珠形狀,瓜盅開口部分割成狗齒形,放碟5\aS:Ps;y
中留用。
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2.花奶、椰汁、凍滾水、冰粒及調料,放入