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哈蜜瓜冰露盅

材料：
o R#^JNu? 哈蜜瓜重約8斤
3aV;Pb{m 即5.12公斤
hK,a1H y 花奶1又2.5罐
0E-[,R|Y`K 椰汁約320克
mkU`0r-A%^7B 冷開水即1.28公斤?+b.rvX;|g
冰粒1.5杯,A9T0H D
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白沙糖約320克Sc:Sa[X
蜜瓜香油幾滴
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;G"w)_!I c6n*DVF 製法：*yvSR7QF
1.哈蜜瓜雪凍,直切檔開,刮出瓜瓤,瓜肉挖出
$?k?%~"CV~$Sw 成圓珠形狀,瓜盅開口部分割成狗齒形,放碟"BKTQ%I%Ym9k
中留用。E/a$v;xayC

&pS3K"{Gg 2.花奶、椰汁、凍滾水、冰粒及調料,放入 m)qh%J;gnU.R Z9Oj
攪拌器攪勻,倒入瓜盅內。加入哈蜜瓜肉,原k |3Y s|h(fO#n
盅上桌。