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鮮橙班戟

材料： (4 位用)
FX*nw6]d5u#o 班戟：1@/v8[N$jK
鮮奶……………………………………………………………………………125ml
/eKbJ&aj)]9H
h dn
KT 雞蛋………………………………………………………………………………1 隻
'uW"hwW?W3M%V 麵粉………………………………………………………………………………50g^.rV*rQClab(K O
牛油………………………………………………………………………………1 湯匙U@?R+O+H
粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙
s_y(e+k[ F 鮮橙糖漿：
RUe)o;uj7@ 橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙
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鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙)c&{1WV+mj6Ono
糖…………………………………………………………………………………70g@9U$T/y(Xf
橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙
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2[O4ms#Z)q0m"} 做法：
0_7R-?(l@|t (1) 將鮮奶將將蛋將將。
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}S(^4E (2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。
)a8?"xJ_ o$? (3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，
:c W%i(o Ls 摺成扇形待用。
3Ye N7ZJp!e (4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至
,[3[7d{8Mu^ 微稠，需不斷攪將。
RhW!q$\{V (5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。