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鮮橙班戟

材料： (4 位用)&j7Ms3zDe
班戟：
9A I Bvx 鮮奶……………………………………………………………………………125mlL
P*]2Kawt ]
雞蛋………………………………………………………………………………1 隻
jA p:cNAYg 麵粉………………………………………………………………………………50ge~*G`%W-@4Cy
牛油………………………………………………………………………………1 湯匙
*?%Zj!|8B 粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙c9k*pEq6|i
鮮橙糖漿：
:f&QU!W"Y{N\:~ 橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙X|:P
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鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙)
S9m\:E:dR 糖…………………………………………………………………………………70g!BxM3G!oad3`
橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙q @:E%[%Ld
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%}PS5iA&[(Z#oj 做法： qvU e _%G,Mo `
(1) 將鮮奶將將蛋將將。/j1UyO| e$Es
(2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。
"m6pt{8N-hP (3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，
QN{?o0v 摺成扇形待用。xu2G
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(4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至\U-M5}2fb,E
微稠，需不斷攪將。h _#ukH
(5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。