rain4085 2011-5-19 16:01
鮮果乳酪脆
用上含豐富維他命C的士多啤梨及奇異果，加上含豐富鋅的燕麥方脆。製法打破以燕麥方脆作早餐的傳統，配以生果及乳酪食用，增加新鮮感及營養價值。材料材料（1杯） I$|,E [-s;l
士多啤梨 1粒sv^4WF
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奇異果 2個y
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提子乾 1湯匙7?u ?DdY6MP
燕麥方脆 1份（約35克）
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純味低脂乳酪 1杯製法1. 將奇異果切片；士多啤梨切粒，備用。
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2. 半份燕麥方脆置於杯中，鋪上已洗淨及切成片狀的奇異果。.o+v(a`X3@@
3. 後倒入約1/3杯乳酪。
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4. 上一層奇異果及餘下半份的燕麥方脆，再倒入餘下的乳酪；最後置入士多啤梨粒即成。（另可隨個人口味選擇其他水果，如菠蘿、水蜜桃等。）備註宜即做即食，避免燕麥方脆被乳酪浸軟，影響口感。如咀嚼能力較差者，可先弄碎燕麥方脆。
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營養分析(h C W^A/tQ
熱量 368卡路里
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脂肪 5.7毫克$s)WO!]0?O&O
維他命C 157毫克
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鋅 4.6毫克
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纖維 8.5克