ceci~敏 2007-1-12 21:55
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
[size=12px][b][img]http://img.photobucket.com/albums/v621/nadia_na2/DSC00342.jpg[/img]
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[img]http://img.photobucket.com/albums/v621/nadia_na2/DSC00351.jpg[/img]
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D{3};S4xB
[color=blue]餅底材料( 6”圓形蛋糕份量)[/color][/b]} o| ax?'|)p"p
Chips Aloy / 消化餅 100克 {3m(GkF
溶化牛油 40克
P.S;nV7gH s4D
芒果肉切條 適量 #C"R7M}'w4~
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[color=blue][b]餡料:[/color][/b]8B4}(Rlp$L
忌廉芝士 250克
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砂糖 70克 `:Eqm @
原味乳酪 1杯(150克) $n"]5c:j}#t? QG
芒果茸 80克
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魚膠片 10克 o y5yS Y0p_~
水 60克
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[color=blue][b]芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:[/color][/b]?txj9a0y
芒果jelly粉 30克
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魚膠粉 1克
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熱水 90克
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芒果肉 切條 半個
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[color=blue][b]鏡面裝飾材料:[/color][/b]