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依雯 2007-1-13 16:07

鮮奶酪(2)〔已檢〕

鮮奶酪                     
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(四人份;每人份熱量約40大卡)
4tE9^i QQ 材料:0eEYz%G"t7el
低脂鮮奶     一杯
.xr!i|*^ V4dG 阿斯巴甜(代糖) 兩包(苯丙酮尿症病人不得使用)
vpT3Hd/V5p V&x 吉利丁      一茶匙
D7pR MH7P gb 冷開水      兩大匙
kOlaf3rm8QP 熱開水      半杯
%U.G6d'N*vA 低脂奶精     二茶匙
|9Wu_9d/O!J 布丁模型     四個(每個約100CC)
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作法:P }GfgA2j
1.將吉利丁與冷開水混合靜置十分鐘,加入熱開水混合至吉利丁粉完全融化,加入奶精拌勻。4M(j'^@rWF*},s
2.鮮奶與代糖混合均勻後再與吉利丁液混合,平均倒入四個模型內,放入冰箱至少三個小時,倒扣至盤子裡,也可以加入一茶匙果醬一起吃。%Z!JN |-G9zc0g-B a&X

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