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依雯 2007-1-13 16:07

鮮奶酪(2)〔已檢〕

鮮奶酪                     
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(四人份;每人份熱量約40大卡)"o fw_:C Ru&l
材料:
8^5M.?)h9_qz yR)K 低脂鮮奶     一杯 g7DiG(}se&xG@@
阿斯巴甜(代糖) 兩包(苯丙酮尿症病人不得使用)
0c,Shaz 吉利丁      一茶匙'Sm|?eQ w
冷開水      兩大匙
c1?;DE:iU/z 熱開水      半杯,| r{8\J9u*H
低脂奶精     二茶匙
4GzrX.@;Y3WH$o 布丁模型     四個(每個約100CC) y/Wu3ENo&S
X(e]1g {R
作法:
:|#]Pl{ _$|z(_+_ 1.將吉利丁與冷開水混合靜置十分鐘,加入熱開水混合至吉利丁粉完全融化,加入奶精拌勻。
S"`)v%gm5U`Cv 2.鮮奶與代糖混合均勻後再與吉利丁液混合,平均倒入四個模型內,放入冰箱至少三個小時,倒扣至盤子裡,也可以加入一茶匙果醬一起吃。Q5e2v j8AF

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