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煎焗豬頸肉

材料
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[Tf'VGr6oU 豬頸肉12両{1Lr(bI
洋葱1個[wJy8yL\p\
西青椒1個7S|W_y1L.G
西紅椒1個
7\XA;gnx K\/cy!I 蒜頭3粒(切片)
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4t8Oq"u1`H 調味料
Yw a g9kD
8|6c7E+_)@E0B 喼汁1茶匙
/HP ` nG uS1h5K Q 魚露2湯匙
^o7opa.~9Ko 果汁2湯匙
N2V$^$P1Aa6@S 乾葱頭2粒(切片)
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ch@;g/cV7a
汁料f f.GQq,Dw\6{

0t0MKDYU 果汁3湯匙
I]E ]QptE%[ 清水3湯匙9VGR/V)e%s1J3H.d'jq
喼汁1茶匙
x/|.[N5pS 生抽1茶匙8_+n8a(]9c;?x
生粉1茶匙Y2T$v6\5QK
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S:w/sFxwX 做法Za^9_J v
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1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
X{9XA7ajZ7e 2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用5qrZ
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3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟Xrd Z7yv~E
4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成

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話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?
U?'ZSf6g
5z&y(@eSDl Xp&W 煮比我地食啦^^~