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煎焗豬頸肉

材料
4rah#g/DM5I SW_ 3OI:Iv]
豬頸肉12両
1JO4\M6Q^1M3Z 洋葱1個
rX2ls;C}
d't&JT7y(T~ 西青椒1個Ai^4vYn
西紅椒1個
,T@D_&d2[ 蒜頭3粒(切片)
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4i#QXhy:\
4fq3fGg)~}1G 調味料$mz
bLM{\%]s
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O!vVuT8S3W 喼汁1茶匙
6_v ?]&u 魚露2湯匙9e8PB|q!B,MM4m n$pl7j
果汁2湯匙~9j3y'n4WJ%q
乾葱頭2粒(切片)
ZE(Ow$wGP#a"o!QO8N[%@
/o)Z%?y-[_#e 6CRV5t4c:oF
汁料5V~7D3ET:z@ |
nJd8i9xg:n:sZ
果汁3湯匙X&Y\ve7ZHPo1f:g
清水3湯匙
h.[,Di] h 喼汁1茶匙
9~;_[:[3}k;w 生抽1茶匙
*L F7Lo3w IJ1W+Y 生粉1茶匙|._9`R)ea

\E(p_I4q-})H
g;`JBZ?;k 做法
vm_%s3Sij
/q1\&b8hVY[ 1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘u(]A8\rbhB2^[
2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用
&L$KIwi&R:F` 3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟
}({_'X!Gs UL)F1C/uU 4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成

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6[$W+a D4}0w 話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?
Im;^5J%SGh0B.m&|r2k
k(B X ]A3F 煮比我地食啦^^~