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煎焗豬頸肉

材料
(y g9c7A i#mN3vc Ei$L"Yo
豬頸肉12両
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L)alp)a'R;wv 洋葱1個yg;y.D0N(W&l.B:`V
西青椒1個5CeU%JeNbo6w
西紅椒1個
m3C%lSJ"X 蒜頭3粒(切片)
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2adbE1E 調味料
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Bz'tY h&f0Q|$I 喼汁1茶匙
%t+TSxqdg 魚露2湯匙p:dl+`5C4I&D h3o*zJ1f
果汁2湯匙g.^"JWE*v
乾葱頭2粒(切片)
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汁料/[%G&La:mV'Z]
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果汁3湯匙9I-{/E"E0@0`Vu{3[#^
清水3湯匙
{"c)@E"U1fI 喼汁1茶匙3?E(Jg;U
生抽1茶匙J'W@|'S_J7w
生粉1茶匙
bn'W@*d.ZJ 5m9A4TZLS)P
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做法x,|B
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1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
w3Ok^f!At&S-f 2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用
M3r!Kxg+O7BfrU_ 3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟
,p%t_7}:FC!K8_h 4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成

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話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?Ot yOL J6k$G%A
8h
`d3ai1w,k
煮比我地食啦^^~