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日式燒汁肥牛

材料           
F"\w+N+bJ 肥牛十片      
7\o"\}9P 洋蔥一個(切絲) fn.e8hYdB
西生菜半個
$Q1S F;KdH8]-Q 日本燒汁四湯匙
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egxzSJ 生油二湯匙
FEs?%W2TLG3B 胡椒粉四份一茶匙%d-`
Nv"sD4e
幼鹽半茶匙-W[M&n!i4p

NbR?(tc+Q 做法'\F2j(MV.f0a
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。nHA.?7h\5ETQ
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
~!a;?-qG#g (三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。