想 2006-4-30 16:06
朱古力果仁餅乾〔已檢〕
材料
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1隻 雞蛋
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1湯匙 可可粉
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0.25茶匙 發粉0Z}k&m}
0.125茶匙 梳打粉Sm_e/}.B
120克 牛油
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60克 黃砂糖
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160克 麵粉 y%d#ZX7q A+S$[v
60克 碧根果仁 P2\M8X,R'E-W7]
60克 朱古力粒
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烹調方法@6Vb6`
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預熱焗爐180C。
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麵粉，可可粉，發粉，梳打粉同篩勻，待用。
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牛油與糖打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋再打片刻。
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加入麵粉拌勻，繼而加入朱古力粒，碧根果仁，搓勻成粉糰，放入雪櫃約1小時。
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搓成2厘米直徑的圓球，略按扁，放於已塗油，灑粉或墊牛油紙的焗盆上。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 [/i]]
小苦 2006-5-1 08:06
[color=#9933FF]ｗaa`好似好靚咁`'!o{m]5aK5g
如果我有天份一定整`[/color]