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薑汁梳芙厘〔已檢〕

熱焗薑汁梳芙厘
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ZO"B+|L W8r,]$F:H)G 材料：$sHV|+knu6{ L*[
蛋黃 - 2隻
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g&nKV&t$Sa 麵粉 - 2湯匙 -k@Z*jGl
鮮奶 - 200毫升 n5B~5d+Q{v LX
薑汁 - 2湯匙 `
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蛋白 - 2隻  
`3W$yB%`K 糖 - 50克
r(E"~,f GTI:k 幼砂糖 - 少許
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做法：
8~{/hg*x&jyQ 1. 將蛋黃，麵粉及鮮奶拌勻，慢火煮稠身。 -f2cak`]B
2. 拌入薑汁，待涼。 xd3L,GDe` ~q
3. 蛋白打起泡，徐徐加入糖打至挺身。
Sw7NK+xu 4. 蛋白輕輕拌入奶糊中，分別倒入已掃油洒糖的梳芙利杯內。 GU/~&hu\n4F$v
5. 把梳芙利置攝氏180度焗爐焗10-15分鐘至金黃色。
[3|'ou)j'S\#s:^ 6. 趁熱灑上幼砂糖享用。:[qE/g(UAZ0Q
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 [/i]]