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番薯曲奇

番薯曲奇^6E1c T6Cp'O[f

-w7{s's'f/_3{1[![ 材料：
)h.Wz{0c$V 11/2 杯        麵粉
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f.B o,vr6]/@ou 1茶匙           發粉~#[ze%vc/\
1/4茶匙       梳打粉Mc2@ ^T+u"z/{9[I~
80克            牛油
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h 2/3杯             糖mS9w?'I@1{$g9W'M
少許               鹽
#k/s%c)Wv|_G 1/2湯匙        檸檬皮9lc4V!\;R.}:wEM
1/2茶匙        豆蔻粉E)vA:T,H U
2/3杯            蜜糖

}'dI;br` 1隻                蛋
l5JwezJ 1個           番薯(小)
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做法：
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ZB$DO!V n5g8B 1.先將番薯用清水洗淨，去皮，然後刨成絲，取3/4杯用。? shj-?)ni
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2.牛油打軟後加入砂糖、檸檬皮、荳蔻粉、蜜糖、雞蛋，後將番薯絲混入內，拌勻。/V5SVa9]*u/B
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3.麵粉、發粉、梳打粉混合並篩過，然後將剛才的混合物加入內並搓成糊狀。&yT zC0@3d%@R^

#T Et3l3Ppj6P7k0b 4.用匙羹將麵粉挖成小份，放在焗盤上，再放入已預熱175度的焗爐內焗7分鐘，即可食用