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Cointreau 酒 心 朱 古 力

材 料 （ 36 粒 分 量 ） ： o9\H.VF#O
淡 忌 廉 　 　 　 　 　 65 克 0Tl4uFP1US7E+G.ad
鮮 奶 　 　 　 　 　 　 45 克 r'QAm ~~ iuH6[
黑 朱 古 力 　 　 　 　 130 克
-}7Pb6XI"B(e"v bMq 牛 油 　 　 　 　 　 　 30 克
1GG?s X9MG+f Cointreau 橙 酒 　 20 克
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:Z3Y-]f+pM:S"Rj 製 作 ：
;| gH xKJ/G6\r-Y 1. 先 將 黑 朱 古 力 座 熱 水 溶 化 。 s"po,O;zQ
2. 將 朱 古 力 注 入 圓 形 模 具 中 ， 塗 上 薄 薄 一 層 。
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3. 製 作 酒 心 ， 先 將 鮮 奶 和 淡 忌 廉 煮 滾 撞 入 黑 朱 古 力 ， 約 1 分 鐘 後 攪 勻 。
n8y0Z]D#@*W 4. 再 混 入 牛 油 攪 拌 。 .gE'l [7d4^
5. 最 後 加 入 橙 酒 。
3u4c3|%z*g)T2f\ 6. 將 酒 心 朱 古 力 注 入 模 具 中 ， 再 以 黑 朱 古 力 封 頂 。
2p#r3E2Mj8NA5[yo 7. 冷 卻 凝 固 後 脫 模 ， 蘸 上 朱 古 力 及 咕 粉 即 成 。