查看完整版本: 自家製芝麻糊〔已檢〕

chris9510 2012-4-11 12:19

自家製芝麻糊〔已檢〕

食譜,u7L ]2OT
*a%N Ezu O5E G
材料：
8D HHdl-Q s
`5dJ@lw'W#y 黑芝麻          80gi-d AQ5j ?

vMV!P,r*\I j1`n'kW 白米              25g4sA/\0\ N!CSy)RF

q&h8O` g"eg\7P 水                  5杯
;Y fH!u/W)q$pe L y~?(lv/U
冰糖             適量 (隨個人口味)
W)H)m+g@2u.X)G
r O$z%Aa#e,P%`
R6d0n CJ
.hx!k9E1^G0D8W2} 做法：mDp\2LW!q)T{

O7@z-JwU 1.  白米洗淨浸水半小時。黑芝麻用白鑊炒香，盛起待凉 。
q%s[-ki![,rF
"y;j Z'LM%G 2.  把已炒過的黑芝麻和浸過的白米放入攪拌機.....加2杯水攪打成槳，約2分鐘，然後隔喳倒出漿水, 將喳放回攪拌機再放2杯水攪拌續打2分鐘至微粒更加幼細後，隔喳倒出漿水。
^n6q$b]@I
9]v;SO\sT~W N#af 3.  最後將所有漿水及餘下一杯水倒進煲裏，加入冰糖邊煮邊攪，以防黏底，至糖溶及滾起即可。
G3i$Q(\s#J ,CW^'yIvti:{L8Ik
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 自家製芝麻糊〔已檢〕