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chris9510 2012-4-11 12:19

自家製芝麻糊〔已檢〕

食譜6d*v}2V%Jd[3m(Z
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材料： }2j4Ten+g8[j!Q
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黑芝麻          80g:\G+\ KC {

)C+U"l9Vtj{2MA_1c 白米              25g7nG S@/B
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水                  5杯5EY4q'y;q)j2M
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冰糖             適量 (隨個人口味)
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"g(HTteb i\R8m 做法：4K Vcd0F_

gs1qvk6qH 1.  白米洗淨浸水半小時。黑芝麻用白鑊炒香，盛起待凉 。
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2.  把已炒過的黑芝麻和浸過的白米放入攪拌機.....加2杯水攪打成槳，約2分鐘，然後隔喳倒出漿水, 將喳放回攪拌機再放2杯水攪拌續打2分鐘至微粒更加幼細後，隔喳倒出漿水。,ADf it!l f@

(k$nivuat z 3.  最後將所有漿水及餘下一杯水倒進煲裏，加入冰糖邊煮邊攪，以防黏底，至糖溶及滾起即可。
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