chris9510 2012-4-11 12:20
熱香餅〔已檢〕
食譜(大約10-12塊)面積細過麥噹噹少少啦.p;j!H^MCY6n
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材料:g;[p}$j:` t
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低筋粉 200g 發粉 1 茶匙`]V4k _a$b
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植物油 2 湯匙 蛋 1 只3Z
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奶 200-250ml 8f Eu,W
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糖 25g (我冇落因為食時候都會配上糖槳)少糖健康D"A C-d5?*z[:~
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做法:dK(`n0XF+s
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1) 粉過篩
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2) 糖+蛋+油+奶一半份量拌勻UY5X4i9X
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3) 將(2)倒入(1)拌勻......再逐少加入餘下奶拌勻至糊狀不用太杰,奶未必要用晒要睇下粉槳稀杰情況,Q6O}g3j K:iS
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4) 用易潔鑊中火燒熱不用加油.....倒入粉槳多少大細自行決定啦......但唔好太厚,下鑊後見粉槳開始有氣泡就差不多可以翻轉煎另一面,另一面大約煎15秒就OK啦#Q%mlk2i1l
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]