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chris9510 2012-4-11 12:20

熱香餅〔已檢〕

食譜（大約10-12塊）面積細過麥噹噹少少啦
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d@%g.Z V2V:bW v 材料:
9E3m3~R#k8qBz
&PX i/y-Gvk 低筋粉             200g                          發粉              1 茶匙
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-}#A.rM%D"cH 植物油             2 湯匙                        蛋                 1 只p%?k5g#KGU9S[s4Z-`

C \B)uWh1i 奶                     200-250ml                (c^$[z8LE7nSk

(J8uU5t1JC0H 糖                     25g    (我冇落因為食時候都會配上糖槳)少糖健康D)o!]3R~+t6j3FTbP
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4y$FT)@3s
"zpr&? h9l5]W 做法:go^#u F&P%g
sc vGi
1) 粉過篩
/@)bq8h3e&DKd? _*B6j9^J2j1\
2) 糖+蛋+油+奶一半份量拌勻
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[@ x-@2Vu:L 3) 將(2)倒入(1)拌勻......再逐少加入餘下奶拌勻至糊狀不用太杰，奶未必要用晒要睇下粉槳稀杰情況
iU1n1H D
6`]Ej${R 4) 用易潔鑊中火燒熱不用加油.....倒入粉槳多少大細自行決定啦......但唔好太厚，下鑊後見粉槳開始有氣泡就差不多可以翻轉煎另一面，另一面大約煎15秒就OK啦
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&M,zG!x:u.LrQ/qI [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
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