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草莓乳酪凍

草莓乳酪凍5cP`:r+h#B

7Y,T&A3qVr] 材料︰
} Rciq)Y+^o 草莓 150 克
[E3J3t2u/D#Y 代糖 5 包
m't5be1^ K/mcl3U 純味乳酪 1 杯8d_uX%J4J
150 魚膠粉 1 湯匙 @0o x5["m/g5W @,Vu
植脂忌廉 1/2 杯 `t6GI~H-N
水 30 毫升
4?k.lAfH/P2R'vr5B 草莓喱粉 1/2 盒
T/udm5IB,P&I8y 熱水 180 毫升 Q5U:J? pIl

z7jH4jFSq bFB 做法︰o7sZS_
1.忌廉打發起，放入雪櫃待用。#ghNX0c`/r}y
2.用碗盛載魚膠粉，與水調勻，座於熱水中使其溶解。
xNSH`~ V 3.草莓洗淨，一半放入攪拌機打成漿，一半切小粒。
.GN&LW0V{It2w 4.糖加入乳酪中拌勻，待糖溶化，加入草莓漿、 魚膠粉水拌勻。\D(gz0TRP+mf
5.鮮忌廉分數次加入拌勻，加入草莓粒，分放於杯中， 放入雪櫃雪至凝固。t%J8jmJ/V
6.草莓者喱粉加入熱水調溶，待涼，倒一層於乳酪凍上，放入雪櫃雪至凝固，加裝飾便可進食