查看完整版本: 格仔餅

sin0531 2012-4-11 20:55

格仔餅

格仔餅X"YSyu:V:Y+V

IC7om.y-@@w 材料:(約做三件)I3n BV.~yC
•120克 低筋麵粉
3s2hFTGi%NzM9Nf •1/2 茶匙 發粉 x OW+I2fP
•2隻 雞蛋]L0zC)f~Gw
•20克 砂糖?;o3M9g H
•1/2杯 牛奶1eB[)V"|jf4E| F&o
•50克 融化牛油 da t(b ooBy$O0w8a5S
•水(隨量)c%I5v |HL"~
•1茶匙 雲呢拿(可以不加)
$z \XTHSQ;i*W7q @G"U)E `qCtv
做法 :
^T J}m V(v*`
9Ey9| w Y 1.先把牛油融化。打散雞蛋成蛋汁。
*q8h_k'^.V3Aq%a1G 2.在蛋汁中,加入砂糖拌勻。倒入牛奶和雲呢拿拌勻,然後篩下低筋粉和發粉搞勻。最後加入融化了的牛油。拌勻的漿粉,稀調度以能隨隨流下為準。這樣弄出來的格仔餅就會鬆軟。(當預備粉漿期間,如感到粉漿太濃杰的話,可酌量加點水。)
eS4fiTs 3.把漿粉倒入預熱的格仔餅模型爐中,烘至金黃色即成。

Edward106 2012-4-11 23:01

我很愛吃格仔餅呢~~~
7?6R#}p|,H.F | 味道甜甜的,#?Ps$`u8}4j
很好吃呢^^
頁: [1]
查看完整版本: 格仔餅