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杞子桂花糕

杞子桂花糕
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3rf bb%y,D_ 材料︰
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Y w?r 桂花 兩茶匙
!y9fOr2T+tQW 杞子 兩茶匙A_{_#w$V KI5gEgn
水 1000ml
)hA5@tcd5}2y7W 冰糖 100g
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大菜 10g
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製作方法:D7OE$_`
1. 洗淨桂花及杞子
%o.rkp"tsB,u 2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘
ob M0DC1U 3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以