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fanothers 2012-4-15 00:05

栗子芭菲〔已檢〕

材料
l c!R'~C ]q9v I 蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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做法
F5m:z"i)eMz+W*i v 1.煲中下糖及水,以大火煮溶。1C]q3I UyeLG

d#E+E7~} A 2.將蛋白打至半挺身,緩緩地加入( 1),以打蛋器的慢速打至光滑。6a](LfqK

:b Q8q W{-Sjv nZ*r 3.忌廉打至挺身,加入栗子茸,再加入( 2),倒入長形盤中,放冰格雪 7-8小時,切長方形上碟即可。 E;z9CE;H,w0`O
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