秋月戒 2012-4-23 17:42
好事成雙
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材料:(2 人份)
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雞翼 12 隻
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蠔油 1 湯匙 uEW(D&Go
片糖 半片 |$P9uPslX/R4S
檸檬 3 片 :Q5ISv$oW
生抽 1 湯匙
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薑 4 片J$Byo,m{
老抽 1 湯匙%}#X^(b0w,Js
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做法:
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1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。Q!`ia.e1q|viD
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
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3 將雞翼煎至微焦及脹起。"a+A#SR9r{
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 U;bu"V%]$uw3LV#q
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來源 : [url]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm[/url]