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芒果班戟

材料:
1pr,A-\M!j@E-r#g 低筋粉 2/3杯Y1{FC Y;i
吉士粉 1茶匙V2Y,r*p8N&I
糖 1湯匙
3^ysgTsx6F$eS 鮮奶 1杯?u'l5SLpV
雞蛋 2個Vo;P {!d
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菜油 1湯匙 @.L0FV6v b f
芒果 2個 (切條)FZ*N+CU
打起甜忌廉 適量  
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g!Ez6b&Ey5RJX 做法: ;?O^5u4\PUj{
1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻
;~8H$Qw%u9k*Vo`l 2. 篩入低筋粉及吉士粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻t&M
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3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抺勻
Z}c9C6C b@ 4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面j-[.p8p^t.N
5. 待皮變涼後, 就可唧上忌廉及加入芒果, 包好可放雪櫃隨時享用.