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芝士波波

材料︰(24粒芝士波波份量)[2}.JV\*j
牛油 90 克t2U8gX w3a PB
砂糖 30 克  Wcu"]d3S;hV
雞蛋 1隻 （中型）
nwrhAOD0X 麵粉 160 克6J0JvC.z gg.a
Parmesan芝士（磨碎） 70 克
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發粉 (baking powder)  1/2 茶匙k?"JN&WR#v
蘇打粉 (soda powder)  1/2 茶匙%LE.ufX^
鹽 1/2 茶匙
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9JM:j N^ET 方法：
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牛油於室温放至軟身，放進不锈網盤內，用木匙壓至忌廉狀，再加入砂糖攪勻。1t!`.A7fpUCy
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拌入已打散之雞蛋，將芝士碎、發粉、蘇打粉及鹽分2次篩入並搓勻Afb,U0M$HWSXPh0I
3.  
]SCA[&D/oh/?y 將麵粉糰用保鮮紙包好並放入雪櫃1-2小時。jzf!^q!b U3[E
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從雪櫃取出麵粉糰，用手搓成小球，放到已鋪好盤紙的烤盤上，放入已預熱170oC 之焗爐焗12-15分鐘，從焗爐取出後再移到蛋糕架上放涼至硬身。