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阿華田五穀意大利芝士餅〔已檢〕

材料及份量:
*zm,wCo7D?*I 蛋糕底：/|;mztO5{n|H
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水 125克Z o'f5QpcQI
砂糖 10克Ap{9t0[Dw
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阿華田營養麥芽飲品 10克6F3y3Q@FbN(so
手指餅 6隻[B^X:BCR&]
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意大利軟芝士(Mascarpone Cheese) 250克
wfgsE 蛋黃 2隻2A3@7A\*\SY9d:z
阿華田營養麥芽飲品 30克#f7L3nDd
魚膠片 10克!g*sZ,Bd

6mMX{c 蛋白 2隻P U%y4w6h
砂糖 30克
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裝飾：@w2T6A+`
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阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品 60克
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,\q0J4`Ejh 製法:
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s n2|ya[yY 1, 糖加水煮滾，加入阿華田粉拌勻，放涼備用。X~1J.^2I-U
2. 用牛油紙包接好蛋糕圈。 \yc%e0I$hP
3. 將手指餅浸泡在阿華田糖水漿內，取出瀝乾水份，放進蛋糕圈內作餅底用
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WF 4. 將蛋黃攪拌至淡黃色，加入意大利芝士和餘下的阿華田粉拌勻。r5m%X-\3?I5~
5. 把魚膠片浸軟，加進意大利芝士/阿華田粉漿內。
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6. 將蛋白加入糖拌至泡狀，逐少加入在粉漿內混和一起；然後把液體灌進蛋糕圈，放入雪櫃冷藏。
-D:Rb+C4SN1J9TW9} 7. 最後灑上阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品作裝飾即成。
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J.qp!v/L?:l [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 [/i]]