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秋月戒 2012-4-30 10:18

鮮奶雪花糕

材料:  鮮奶  300ml (分成2份, 1份200ml, 1份100ml) /l{^o.[
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          砂糖  50g vIbf!?!Vq"a

M }V,L GZ*aLJ           粟粉  40g        
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          椰絲  適量
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8iiO#[0`9v n,d 烹調步驟:
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5ng q f%Y iv ? X (1)    鮮奶100ml與粟粉拌勻備用2o1Y s({0wC
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(2)    餘下的200ml鮮奶和砂糖煮滾
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4eE0Yh!g0dwP#f (3)    加入粟粉糊, 快手攪勻成糊狀熄火"P}:d/BDS3c
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(4)    放入模內鋪平, 置雪櫃雪最少2小時
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i7Zqfo#Ld (5)    取出切粒, 灑上椰絲即成
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小貼士:WL,S_;~]aqTs

L0a1wS8]qC'} 加入粟粉糊後要快手攪勻, 煮至少少滾起及微杰便要馬上熄火, 否則越煮越杰2d*\3c@)nj%o3M Wt
FROM : [url]http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php[/url]
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