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馬鈴薯蛋餅

(約4人份)
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食材:雞蛋3個、馬鈴薯(小)1個、太白粉水30c.c、起士條1匙
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調味料:鹽少許、黑胡椒粒少許'[ Q,C2Y0| Zw"A

hrxuCY 做法::P8XoxN`3I
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1.用一個碗盛裝馬鈴薯放入電鍋中，外鍋加1杯水，按下開關蒸熟。

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2.馬鈴薯去皮、搗壓成泥，加少許鹽、黑胡椒粒調味。 phc'sfG
   打蛋，加入少許鹽調味並加入太白粉水。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，加入調好的蛋液，以半烘煎方式將蛋皮煎至8分熟起鍋，鋪在大圓盤上備用。
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zz8U ^s3|#o 4.於蛋皮上均勻鋪上馬鈴薯泥、起士條後捲起，切成4份，撒上黑胡椒粒即可。

蛋還是建議煎到完全熟比較安全

pd4@(W-dI 至於鹽和黑胡椒粒可以依個人口味進行調整##483#

其實也可以稍做變化:))
/wQ-xK$O{B2? 加上一些玉米粒G^2B7GEr K q
煎好時  也可以在捲起前  放一些炒好的高麗菜6G;bf@2J/D*@(d
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感覺會比較營養又健康唷:P  會比較有滿足感:122:

沒錯^^  隨時都可以加一些自己喜歡的食材J[ K0L|-GqS)D
因為吃東西  就是要吃開心的
s4N/r$me.o$a!o8sX$d 不過還是要斟酌一下營養和飲食均衡就是了##483#

感覺不錯吃的說/v!FJ9viG6L N9G7T
最近剛買了煎蛋鍋i3qk1Ti%cV0HO
煎蛋皮一定很完美