okra 2012-5-19 08:04
鮪魚歐姆蛋〔已檢〕
(2人份)
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食材:蛋2個、牛奶半杯、洋蔥丁適量、青椒少許、鮪魚罐頭半罐
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調味料:鹽少許、番茄醬適量
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做法:
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1.將蛋、鹽及牛奶放入碗中拌勻,需拌至表面稍微發泡,大約5分鐘。nr@?&}1@3f(x!ik
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2.取1小匙油小火熱鍋,放入鮪魚、青椒丁、洋蔥丁快炒15秒盛起。]X2[Zx*Aj(O
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3.再放1匙油小火熱鍋,將蛋汁放入鍋中煎,待正面稍微凝固後翻背面煎約10秒盛起。
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4.蛋皮裝盤,平均放入步驟2的鮪魚餡料後捲起,切半後,再淋上番茄醬即可。,]/H([TgJ;PT
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:46 編輯 [/i]]