cabbage 2012-5-19 11:39
涼拌豆豆子
材料:
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敏豆 40公克l;s9V:ld
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調味料:
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芝麻醬 15CC'[$TS3[!B.k`
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花生醬 15CClvn%i S
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糖露 5CCO3qg$Km`e"h'}
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做法:J.u)G#[8j^"P
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1.敏豆一條切成三段後,放入沸水鍋內煮熟(約3分鐘)。
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2.拿出敏豆放在大碗內放涼。
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3.調味料調勻後,拌入放涼的敏豆,放冰箱冷藏約2~3小時,即可食用。
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[img]http://www.merit-times.com.tw/news_pic/20120519/76296039.JPG[/img]
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PS:敏豆=四季豆拉
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之前在吃日本料理有吃到這一逆小菜
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用了好久才配到類似的口味
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也可以搭配其它的菜如豆芽菜味道也不錯喔