cabbage 2012-5-19 11:39
涼拌豆豆子
材料:`']'z)\%TK7{
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敏豆 40公克
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調味料:
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芝麻醬 15CC5`4]/{7{,MA6S
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花生醬 15CCcmM/A_9M+F8D;[\^!x
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糖露 5CC
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做法:
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1.敏豆一條切成三段後,放入沸水鍋內煮熟(約3分鐘)。f1g*| S[uI
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2.拿出敏豆放在大碗內放涼。
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3.調味料調勻後,拌入放涼的敏豆,放冰箱冷藏約2~3小時,即可食用。;C4KyB,V]l A\8k
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PS:敏豆=四季豆拉)L,A5j'U4P?O
之前在吃日本料理有吃到這一逆小菜
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用了好久才配到類似的口味
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也可以搭配其它的菜如豆芽菜味道也不錯喔