查看完整版本: 天婦羅柳松菇

okra 2012-5-20 08:41

天婦羅柳松菇

(1人份)
"U'P \0z]&l
$Ql,FSd~9h6X 食材:柳松菇80克、雞蛋1顆、鮮奶100c.c.、麵粉少許、天婦羅炸粉400克
jA_"e;Q+{E n+F
Y1Y3`8_$s#JT 做法:
,s};x"}+[8D*JHqP 1Oe'Og-p2X
1.柳松菇先用手分成3~4小段,然後從頭到尾都沾裹麵粉。Et4SyhE3\+[I`
   取鮮奶、雞蛋、1/3的天婦羅炸粉攪拌均勻。2np\~2b"XK)H_

;[%i-xrlZ1e 2.然後加入1/3天婦羅炸粉拌勻後,再加入剩下的1/3天婦羅炸粉,分次加入攪拌至麵糊完全沒有顆粒。 ll3q1u6@,]Jp?r
L"c7n1S)}~-l,v'a
3.柳松菇沾裹天婦羅炸粉麵糊。
9`W R4Xe,J"a5u 3i-}O3y;leb#V
4.先熱鍋再倒入油,開中火熱油,再把柳松菇慢慢放入鍋裡油炸,炸到柳松菇自然浮起就完成了。
頁: [1]
查看完整版本: 天婦羅柳松菇