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麻辣爆雞丁〔已檢〕

(2人份)

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食材:雞肉150克、青椒30克、紅辣椒1支、蒜頭3個、太白粉水1小匙+Y[:?1P2zu Z.I

^9z&n%` KF+zj 調味料:沙茶醬1大匙、辣椒醬1匙、醬油1小匙
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做法:
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1.雞肉切丁後均勻裹上薄薄的太白粉。
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2.2匙油熱油鍋轉小火，將雞肉丁放入鍋中，煎到表皮金黃，撈起備用。+d3v2ZW.EZ

"DF\vt \n 3.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。)w/{/]d U`)mD!Ysy*^
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4.放1匙油入原鍋，放入蒜頭、辣椒以及青椒爆香。:x E])_7],Z(m
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5.轉中火放入雞丁、沙茶醬、辣椒醬以及醬油炒勻，
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@,h$_    再放入太白水粉(水與太白粉比例1:1)勾芡即可。*Igk,H&[6a

&{8{eB*`&W5_2m [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 [/i]]

喔喔喔，這菜色我有興趣P |M2`9E.s/`+y`%N v-B
材料也很簡單，煮法不困難
f-a0I(Pmd,Bg 可以試試XDDD