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黃金棒棒糖

(約20支)!@}:p_R

NTLM1B$w 食材:白砂糖100克、水50c.c.、棒子20支2C$R,j.n*vZs?@ }3x[
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做法:
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.[2M,m0P5f 1.將棒子鋪在防沾紙上備用。&_B7O:sRu0lOk

%xu?X N8ipK 2.砂糖倒進乾的鍋子中，再倒進水，開中大火，且不可移動鍋子。
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3.至冒泡且邊緣微微變色，改轉成小火並稍微搖動鍋子。z2Vp c+wM!~l@
  顏色越深口感會越苦，可依個人口味調整。Pz%ED.|W
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4.關火後，放進冷水裡降溫一下。
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5.取一湯匙糖漿淋上棒子，做成棒棒糖靜至成型。
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6.微溫時，即將棒棒糖用玻璃紙包起。不可等棒棒糖全涼後再裝袋，
qm`v4T   這樣棒棒糖因為接觸空氣而有水氣，會黏住包裝袋不好打開。