全無姓名 2012-6-4 11:13
奶油蘑菇鍋〔已檢〕
材料:
I ?&N O i&r*Im
r L
7`}A"r I7}`
豬肉片1斤 蝦仁1/2斤 玉米筍、小蕃茄4兩 馬鈴薯1個 大-gLTd'A"Y t O
白菜1/2顆 小黃瓜2條 蘑菇2兩 牛奶300C.C. 豆腐1盒 奶
0p\)Z?
C;\
N o
油2大匙 蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯
6Bvdg&_,i
湯頭: 蔬菜高湯5杯O$X#i JWWk7H)?
沾醬: 蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙 WdW E
k j
做法: 1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小N0?3i ]#Ux:pri
黃瓜切片
sb pEL V^8q$j
2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵
2s#l1@Z5b bw B { d^j
粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加'JP+jwR
鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
+X3l&Qq!K
、蝦煮熟
Wz!D u*u@Mo
3.沾醬調勻
qP%r'Lr_ H(D
X/G
Mt2m I}$O
G
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]