全無姓名 2012-6-4 11:13
奶油蘑菇鍋〔已檢〕
材料:
G(A E1B1Si.Z\ h
2NRx_5b`"g2?
豬肉片1斤 蝦仁1/2斤 玉米筍、小蕃茄4兩 馬鈴薯1個 大
VG/R1lGP
白菜1/2顆 小黃瓜2條 蘑菇2兩 牛奶300C.C. 豆腐1盒 奶 ul7_:o!Qg#M
油2大匙 蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯K,w ]7r%z@
湯頭: 蔬菜高湯5杯lG5N%[ G Qx
沾醬: 蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙i3~G'MFu
做法: 1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小
:x7_J7l n%U:N-~c Z
黃瓜切片BL,M*Q4g d
2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵J7p J:? gc Q
粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加 pQMn J(Sn
鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
OU%o~ x:z!Jk
、蝦煮熟
-heS3u/C
3.沾醬調勻!m O-|+s U Vv
#\0` Y1k,o*H
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]