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鄉風鮮菇里肌炊飯

烹飪時間：20分鐘以上OO Tq5\IR&Q
份量：約2人份n
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主要食材：豬肉, 蔬菜L+`5AP }C^
種類：主食, 飯類
h dz$J"e9p\Gh 烹調方式：蒸k%\"t7fh jIa~
使用時機：家常zN(N4l$x"n
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菜系：中華料理8J.lHGMSL
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材料：7I,mL _1^1B-^ @.R7w
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白米50公克
x]i)S/U*tYn i 里肌肉30公克
!wg @Mq.O{3E.d 香菇15公克#E Og!VkRw2@
柳松菇15公克
\*\5` q0L)wh 杏鮑菇15公克
9yE$G6r y7E#J*dt 紅蘿蔔10公克,~Q
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蔥絲少許-}1eE*p?%PS
薑絲少許3?m&G L3z
紅蘿蔔絲少許&]K WDu-y r0@

#Wv^(E:m?GL5` 料亭和露(昆布香菇)30㏄4Rd,] MVE
水120㏄`4Z%^%~8l.~

#U+f']&BB[v 作法：:}iX5e?5j:q
1.        里肌肉切粗絲；所有菇類、紅蘿蔔切粗丁狀；白米洗淨瀝乾，備用。
W6buw%EW5Xjt 2.        熱鍋，倒入少許油，放入里肌肉絲與所有菇類炒香，加入所有調味料拌勻。
C
O1om P['o9xi 3.        將作法1的白米放入電鍋中，加入作法2的炒料、紅蘿蔔丁等蒸煮至熟，再拌入材料B即可。