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蔭瓜肉餅

(1人份)n*y|A`u1R"b`
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v+uK~~v6\ 食材:絞肉200克、蔭瓜適量、蛋1顆
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Skk3|8Mv 做法:
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_!v3WF*oZ 1.取出罐頭裡的蔭瓜肉，切成碎丁，並將蛋打散成蛋汁備用。C)}YX6W}.[e:e5I&Tp'i
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2.將蔭瓜碎丁及適量的蔭瓜醬汁、蛋汁加入絞肉當中。
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da8g0].V 3.接著混合攪拌，至成黏稠狀。 p3k om;s$J
(可利用乾淨的塑膠袋，全部倒入用手按壓，可更快速充分混合，且不黏手。)
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9bu]"}3Ofy 4.取出適量的絞肉拍打、塑形成圓餅狀。
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5.最後將肉餅放入預熱攝氏180度烤箱內，烤約15分鐘即可。