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okra 2012-6-7 09:13

炸蔬菜雞翅包

(1人份)
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食材:去骨雞翅2支、紅蘿蔔丁少許、菠菜葉少許、培根半片、市售炸雞粉適量d*x[,s7u Cl
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調味料:鹽巴少許.q3vn2oU |
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做法:/yhv"u!f#h v'm6Q&e
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1.將培根切成碎丁,接著放入鍋中炒至焦香後取出備用。
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2.紅蘿蔔丁和菠菜葉用熱水汆燙後,過冷水放涼備用。G]2B1K6f1j

}.n-t5b I BYZ"B 3.接著把菠菜葉切碎,混合紅蘿蔔丁和培根丁,加入鹽調味,放入鍋中拌炒至熟。
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$K0?!d*d2| M 4.將雞翅中的骨頭折斷,取出肉多部份的骨頭。Mqm?B9c/A j:ka-[

B\?a-a'J 5.在把混合後的蔬菜填入雞翅中,用牙籤將口封住。]4E y6eH)SDKI

Q `1fV/Jg 6.最後沾上炸雞粉,將雞翅放入約攝氏180度油鍋內炸約5分鐘,至金黃即可完成。
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