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和露山藥麵

材料：
lB'xb"~ 日本山藥300公克
L X3yE(y$x[I!C 蔥20公克
7i)@4s;AMt1[c7ur
U 南瓜10公克
@DATo(ck 辣椒5公克7J3B?SUe

'q{v!gC.C8d*im c 調味料：
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u3[em 料亭和露(昆布香菇)30㏄K-Vq+Z8V![|:u
味醂10㏄#S$Fyt@0Je[
水130㏄GdwyZ0H

X\C:`4N mxZ 作法：
|(I7mOw^0_o 1.日本山藥去皮後，用刨絲刀刨成切麵條狀後盛碗。~9h%n.[ W
2.南瓜切小塊後燙熟；蔥成小段；辣椒切片，備用。%J'w#x.e$s%P zqi
3.調味料混合成沾醬，淋在作法1的山藥麵上，佐上蔥段、南瓜塊與辣椒片即可。{0hq{Tk4c fO:acQ
(此為日式涼拌小菜，直接生食即可)