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和露山藥麵

材料：(X-i"J3DG"})b }s
日本山藥300公克C O*~F!f#I
蔥20公克
qOo)GA+g'GN 南瓜10公克
o h({:M ^U o$o5u*M$` 辣椒5公克3i)@ w8sa$qap$z'x!u

:T#QN-H]0hS 調味料：
}w9U c*u6fcL6T#h;?s 料亭和露(昆布香菇)30㏄hy`'E.Y} G6c3oN0g
味醂10㏄3lTD:hx-Y5Pus$S'Y
水130㏄
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作法：
g,q6^7P%|Vas;n 1.日本山藥去皮後，用刨絲刀刨成切麵條狀後盛碗。
6c(p(hIo {#K2Q 2.南瓜切小塊後燙熟；蔥成小段；辣椒切片，備用。
q/fSN#B:qe 3.調味料混合成沾醬，淋在作法1的山藥麵上，佐上蔥段、南瓜塊與辣椒片即可。#`8r9XO/CAq
(此為日式涼拌小菜，直接生食即可)