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klnm 2012-6-7 10:59

香蕉蛋糕

材料:
{5F]^(m0uU;](GV 低筋面粉 120g
7sT5Z%zH0R$C3}m 無鹽牛油 100g4u1I fD t
黃糖/砂糖 80gE1y1A r+C7G {&`e3Y
牛奶 50ml v\8H3Ap,PI_
熟香蕉 1-2條
:B%^$T3ltP[ 雞蛋 2隻
r Oy5}o 發粉 1/2茶匙f cs$a:MRL
鹽 1/4茶匙3Bo#U1[ Mfg

8pd1U.p8RF 做法:
v-sF4jF)g"M8y]2m 1.將香蕉壓爛 ;z/NG:O pl
2.預熱焗爐至180度
"~KxU d/v/G,W Tn s(R 3.將牛油和糖打勻
'}0R ~0q3n8~ 4.將蛋打勻,加入(3)打勻
nsuK.] f9c r 5.加入牛奶,攪至完全混合
MR0}-QrGu 6.加入香蕉, 拌勻 s-f'?3~*P$N2L9V1u
7.篩入麵粉, 發粉和鹽, 攪拌成麵糊狀
%G1N UA{*O'[tsX/? 8.倒入錫紙兜中,放入180度焗爐中焗20分鐘, 用刀在中央劃線, 再焗15分鐘.
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5{q1a(~u%WX-P)r 用竹簽插進蛋榚, 沒有黏著粉漿即成
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