全無姓名 2012-6-8 10:30
檸檬鮮雞絲
材料：
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雞胸肉200公克 +b
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檸檬1粒
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洋蔥40公克 :l._ @8c*h
香菜適量 cL"Oe(mI0@H
辣椒絲少許
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蔥絲少許
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調味料：;? I#^w6wO%Y
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料亭和露(鰹魚)2大匙b/@^7Wy,m'G7T3G9p
黑胡椒粒適量7^q7W5L:\RN0Z
檸檬汁1茶匙2TFg*`g9cw0m3I
香油少許
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糖少許(H~ W9_ K6Y!^
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香油適量W M d+_3b
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作法：
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1.將雞胸肉切絲，再放入沸水中汆燙；洋蔥去皮切絲後泡冷開水，備用。
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2.將調味料A拌勻，再放入所有材料拌勻。M h;B6I-T"]
3.盛盤後淋上香油即可。
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註：拌勻材料時，不可過於用力，以免蔬果類失去脆度。