查看完整版本: 波羅子薑雞

波羅子薑雞

材料：\A5l8I8w+Sh
雞腿300公克 znH7k ?
嫩薑50公克k7Ff T5K.f
鳳梨50公克
eef&W$Y(newG-T 彩椒50公克
s;X0C2O!yl,G ~m 絲瓜30公克[:`
n:k(D
太白粉水1大匙
{CjGvu3jV hb~&E_!nf*e
調味料：
O"xe3|m8[0Xg 醬油膏2大匙s6j \Vf L+p
白醋1小匙o/]
v-V&Z.[
nGL K j
糖1大匙/wIq*w'AW
\bQ|
水50㏄"Sb*LwjT&w'I'I
h
w5?*fD{%Z#SBtia
作法：
ot|qn5p2Y 1.雞腿切塊，放入油鍋中炸至上色，取出瀝油備用。
9\WE&NWMgbMP 2.嫩薑、鳳梨、彩椒及絲瓜皆切小塊備用。
Ds&h6?m'U 3.作法1油鍋留少許油，放入雞腿塊、作法2的材料及所有調味料炒勻。
;Yt w@$}eM[ 4.將作法3煮至略收汁，以太白粉水勾芡即可。